• Gans gebraten mit Serviettenknödel und Rotkraut
    © BPWW/A. Stavik
    Rezepte

    Gans ganz stressfrei

    Die Gäste wollen pünktlich um 12 Uhr bewirtet werden? Kein Problem mit dieser Zubereitungsart der Martinigans.

  • Caponata
    ©BPWW/N. Kovacs
    Rezepte

    Caponata

    Der italienische Sommergemüsesalat schmeckt als Hauptspeise und als sommerliche Beilage.

  • Flasche Lavendeloxymel
    © Ausbildungszentrum Dorothea/Lydia Tantananon
    Rezepte

    Sauerhonig

    Lavendel-Oxymel, auch Sauerhonig genannt, ist eine Mischung aus Honig, Essig und Lavendel.

  • Pasta al’Amatriciana
    © BPWW/N. Kovacs
    Rezepte

    Pasta all’Amatriciana

    Urlaub an der Adria? Daraus wird in diesem Jahr wohl nichts. Deswegen holen wir uns schon jetzt Italien auf den Teller – mit diesem Klassiker der römischen Küche!

  • griechisches Joghurt mit Honig
    BPWW/N. Kovacs
    Rezepte

    Griechisches Joghurt mit Honig

    Träumen Sie sich mit unseren Rezept für griechisches Joghurt mit Honig aus dem Biosphärenpark Wienerwald an die griechische Küste.

  • Brot mit Eiaufstrich
    © BPWW/N. Kovacs
    Rezepte

    Eiaufstrich mit Kren

    Am Ostersonntag sind wieder einmal hart gekochte Eier übriggeblieben? Als Eiaufstrich schmecken sie auch in den Tagen nach dem Fest!

  • © BPWW/N. Kovacs
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    Räucherfischsalat

    Mit diesem Räucherfischsalat wird Ihr Heringsschmaus zum Highlight. zum Rezept geht es hier entlang.