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der Blog des Biosphärenpark Wienerwald zu Nachhaltigem Konsum

  • Gans gebraten mit Serviettenknödel und Rotkraut
    © BPWW/A. Stavik
    Rezepte

    Gans ganz stressfrei

    Die Gäste wollen pünktlich um 12 Uhr bewirtet werden? Kein Problem mit dieser Zubereitungsart der Martinigans.

    10. November 2020
  • Gänseschar auf der Wiese
    © BPWW
    15 Jahre 15 Produkte,  Regionale ProduzentInnen

    Der Gänswoad-Hof – Die Geschichte einer Leihgabe

    Auf der "Gänswoad" im Triestingtal wird biologische Landwirtschaft mit Herz gelebt. Hier fühlt sich die Gans rund um wohl...

    27. Oktober 2020
  • © H. Kleedorfer
    15 Jahre 15 Produkte,  Regionale ProduzentInnen

    Ich wollt‘ ich wär ein Klosterbauer-Huhn

    Heute nehmen wir Sie mit auf eine Reise an einen ganz besonderen Ort, dem Hühnerparadies des Klosternbauern Hannes Kleedorfer.

    6. April 2020

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Feuersalamander
Willkommen auf dem Blog des Biosphärenpark Wienerwald Managements zum Thema nachhaltiger Konsum und Regionalentwicklung im UNESCO Biosphärenpark Wienerwald.

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Der Wienerwald wurde 2005 durch die UNESCO zum Biosphärenpark erklärt und versteht sich seitdem als Modellregion für nachhaltige Entwicklung, in der Mensch und Natur gleichermaßen ihren Platz finden sollen. Mehr über den UNESCO Biosphärenpark Wienerwald erfahren Sie hier.

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