Regionale ProduzentInnen
Backen mit Herz
Die Backstubenwerkstatt der Dorfgemeinschaft Breitenfurt ist nicht nur Backstube, sondern vor allem ein Ort der Menschlichkeit.
Vom Ankerpunkt zu neuen Perspektiven
Ein brütend heißer Sommertag, das Thermometer ist schon vor einigen Stunden auf über 35 Grad geklettert. Immer wieder kommt eine warme Windböe daher, es ist, als würde man in einem überdimensionalen Föhn sitzen. Im Schatten eines großen Walnussbaums treffen wir…
Die Kraft des Dinkel
Am Wolf-Hof im Rauchengern wird mit Arbeitstieren dem Dinkel auf dem Spelz gegangen.
Der Gänswoad-Hof – Die Geschichte einer Leihgabe
Auf der "Gänswoad" im Triestingtal wird biologische Landwirtschaft mit Herz gelebt. Hier fühlt sich die Gans rund um wohl...
Määähen statt Mähen
Am Ende der Asphalt-Straße müsst ihr ordentlich Schwung nehmen“, empfiehlt uns Erich Frank noch am Telefon, als wir einen Tag Mitte August für unser Interview fixieren. Angekommen in Wopfing, nahe Wöllersdorf, ist uns bald klar wieso. Ein kurzes Steilstück und…
Fünf Männer ein Traum: Landwirtschaft der Zukunft
Der Gärtnerhof Distelfink geht neue Wege der Vermarktung: Die Ernte wird nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft unter den Mitgliedern der Gemeinschaft verteilt.
Wo der Mensch hingehört
Im Ausbildungszentrum Dorothea in Laab im Walde werden Jugendliche auf den Arbeitsmarkt vorbereitet und in den Bereichen Gemüsebau, Parkpflege oder Hauswirtschaft ausgebildet.
Frei Schnauze
Schwein gehabt, haben die Tiere von Bauer Max. Denn sie gehören zu den 0,05 Prozent der 2,77 Millionen in Österreich gehaltenen Schweinen, die permanent im Freiland leben.
Mit Bienenthemen kann man jede Party crashen
Ui, schau, jetzt hat mich eine gestochen“, sagt Roland Berger lächelnd. „Macht aber nichts, ist eh gesund. Ich bedanke mich dann immer bei den Bienen“ Mit ruhigen, routinierten Handgriffen hat er ein Holzrähmchen aus dem Stock herausgeholt. „Wahrscheinlich habe ich…
Ich wollt‘ ich wär ein Klosterbauer-Huhn
Heute nehmen wir Sie mit auf eine Reise an einen ganz besonderen Ort, dem Hühnerparadies des Klosternbauern Hannes Kleedorfer.
